Château d'Ardennes et Château Mirebeau au Salon des Vignerons Indépendants de Paris, Espace Champerêt

Les vins de Graves du Château d'Ardennes et les vins de Pessac-léognan du Château Mirebeau seront présents au prochain salon des Vignerons Indépendants de Paris, Espace Champérêt du 28 mars au 31 mars 2008 de 10 heures à 20 heures, allée E, stand 12.
Vous pourrez y découvrir pour la première fois le dernier de la famille des vins d'Ardennes : le Graves Blanc sec, Château d'Ardennes 2007. Superbe sur une lotte au four !!!
Les 2005, millésimes déjà mythiques, vous attendrons dans les deux appellations pour des dégustations époustouflantes de fruits, de finesse et de race.
Quelques millésimes anciens comme 2000 et 2003 seront aussi présents à l'achat.
Lors du dernier salon des vignerons indépendants de Bordeaux au début mars, Cyril Dubrey a été interviewé par TV 7, une chaine bordelaise, au Château Mirebeau, à Martillac, sur l'intérêt d'être présent à Bordeaux et à Paris pour être au plus prêt de ces clients passionnés. Vous aurez le détail du reportage (en laissant passer la speakrine) sur le lien suivant : http://www.tv7.com/index.php?id_video=1966&id_fiche=1942
En vous souhaitant une bonne écoute, à la fin de semaine à Paris, Espace Champéret !!!!

Plantations de haies champêtres au Château Mirebeau

Durant cette semaine de lune descendante, nous avons réalisé, au Château Mirebeau à Martillac, une plantation de haies champêtres. Avec les conseils de l'association "Arbres et Paysages en Gironde" qui fournissent les plants de différentes essences adaptées au lieu, nous avons planté 60 mètres linéaires de haies, pour le plus grand bonheur de la faune de Mirebeau d'ici quatre ou cinq ans et aussi pour nos yeux avec un choix judicieux dans les floraisons des variétes. Nos amis les abeilles et autres insectes pollénisateurs n'en seront que plus heureux.

De plus, cet action va permettre de stabiliser le grand talus de la propriété. Quelques chênes pédonculés ont été aussi implantés de manière isolée. Dans le passé, déjà leurs ombres majestueuses veillaient sur la propriété de Mirebeau.

Cette plantation est aussi un trait d'union avec la très belle haie de 80 ans qui longe la route de Mirebeau. Ainsi, merles et grives pourront aller et venir à leur gise. Même parfois, on peut voir se balader une poule faisanne dans les vignes. Mais les chats des alentours sont très chasseurs.

Quand le présent reprend la main sur le virtuel !!!!

Quand le présent reprend la main sur le virtuel !!!
Tout hier soir, comme tout bon internaute qui ne veut plus sortir de son cocoon, je suis resté trés tard devant mon écran d'ordinateur à pister le moindre résultat électoral de ma petite commune de moins de 2500 habitants. Bien sûr, sur certains sites, j'avais même mis une alerte de résultat par mail d'info quand "la préfecture aurait donné son feu vert". C'était coincé au rouge toute la nuit, je crois. Ce matin, au réveil, une seule chose compte toujours : les résultats. Une seule solution : affronter le monde réel en allant chercher mon pain à la boulangerie et surtout y acheter le Sud-Ouest, support média d'un autre siècle parait-il !!!!
Sur le chemin du retour, je croise un voisin qui me demande : connais-tu les résultats ? Car, me dit-il, sur internet, il n'avait rien trouvé. Tout fier, je lui répondis : bientôt, quand j'aurais dévoré mon bon vieux journal en papier. De ma réponse, il en fût très surpris.
Mais le fait est, c'est que nous avions la solution à deux cent mètres de chez nous, chez notre boulanger de village. Et non pas dans un écran !!! Comme quoi !

Le Château d'Ardennes 2007 Graves Blanc enfin disponible !!

Dans la dernière actualité du Château d'Ardennes, le Graves Blanc 2007 est mis en bouteilles depuis hier. Château d'Ardennes 2007 en blanc est vraiment typique des vins de graves de grande élégance, avec beaucoup de sève et de suavité. Il a un fort potentiel de garde. A l'heure actuelle, le 2001 est très bien et je trouve, qu' à la dégustation, le 2007 y ressemblera dans sept à huit ans. Cela traduit bien son potentiel de vieillissement. Je pense que la climatologie très "Bordeaux" de 2007 va conduire à des vins blancs à forte typicité régionale, gràce à un bon rapport alcohol/acidité, avec un bon potentiel d'élevage.

A ne pas oublier sur vos prochaines commandes sur http://www.chateau-ardennes.com/

Bonne dégustation, avec modération, soulignée par une enquête récente, qui affirme que les vins blancs sont très riches en oméga 3. De plus, associé à un bon saumon sauvage ou une belle lotte, c'est d'autant plus fabuleux, et peut-être, même bon pour la santé !!!