Profitant de cet épisode neigeux avec des températures très basses, nous pouvons nous adonner aux joies effreinées de la luge dans les rangs de vignes de Mirebeau. Grâce aux tours de charrue donnés cet automne, la neige s'est entassée au fond, créant presque une piste de bobsleigh naturelle. Les enfants adorent ainsi que les plus grands hardis ! Le jeu de mot "viticole" est facile : la neige nous contrarie dans la descente des sarments de vignes, mais autorise les meilleures descentes à patins ouverts de la grande pente de Mirebeau.
Autre sensation surprenante : plier la vigne avec les lunettes de soleil à cause de la trop forte réverbération sur la neige : on se croirait dans des vignobles de haute altitude.
Il fallait aussi oser, durant les dernières soldes aux températures "outrancièrement chaudes", pour penser à acheter des sous-vêtements techniques résistants au froid extrême de ces derniers jours. En fait, juste se rappeler du calendrier. Les vins blancs apprécient, eux-aussi, ces températures basses : les précipitations tartriques se font tout naturellement. La Nature nous donne un petit coup de pouce !
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