Voici les premières feuilles de merlot noir dans les vignes du Château d'Ardennes. Nous sommes vraiment en avance de deux à trois semaines sur le stade phénologique de la vigne appelé "le débourrement". Mais vu le temps annoncé pour cette semaine, retour vers l'hiver, le risque de gelée s'avère important sur ces fleurs bien trop précoces.
Nos nuits vont être bien agitées en se levant à quatre heures du matin pour aller jeter un coup d'oeil au thermomètre au milieu des rangs de vigne !!!
Peu importe, à partir du vendredi 23 mars jusqu'au lundi 26 mars, nous sommes à Paris, au Salon des Vignerons Indépendants de Printemps, Espace Champerret, à la rencontre de nos amis parisiens amateurs des derniers vins de Graves du Château d'Ardennes et de Pessac-Léognan du Château Mirebeau. Nous serons dans l'allée C, stand 40.
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