Pour ceux qui auront la chance d'être à Bordeaux le dimanche 3 juin entre 10h30 et 13h30, vous pourrez venir découvrir Château Mirebeau 97 au Café LOUIS, dans l'aile du Grand Théatre. Vous pourrez y rencontrer Cyril Dubrey, pour discuter avec lui des différents accords mets-vin, mais aussi de viticulture biodynamique et de pleins d'autres thèmes.
Par contre, n'oubliez pas que ce dimanche-là est sans voiture dans le coeur de Bordeaux. Autre point, c'est aussi le dimanche de la fête des Mères !!!! Bonne fête à toutes les mamans.
Dans l'actualité de ces dernièrs jours, nous sommes en plein travail de relevage de la vigne. Cette opération consiste à mettre tous les rameaux de vignes sur un plan vertical, pour pouvoir continuer à passer à pied ou en tracteur au milieu du rang de vigne. De plus, on aide la vigne à se remettre dans le plan médian qu'elle affectionne le plus. La fleur avance beaucoup, mais le mauvais temps de ce week-end nous fait craindre pour la coulure et aussi pour les diverses attaques de champignons.
Cela serait presque un temps à cèpes de Bordeaux !!!!
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